Чизкейк из красного апельсина

Главная » 2018 » Февраль » 9 » Чизкейк из красного апельсина
00:12
Чизкейк из красного апельсина


 

                                Чизкейк из красного апельсина

Рецепт чизкейка без выпечки. 

Основа
Ингредиенты:

~Печенье песочное - 250 гр.
~Масло сливочное - 100 гр.

Крем
Инредиенты:

~Сливки - 500 мл.
~Сахар - 200 гр.
~Шоколад - 200 гр.
~Творог - 300 гр.
~Лимон - 1 шт.
~Ванилин
~Желатин - 15 гр.

 

Желе
Ингредиенты:

~Апельсиновый сок 
~Желейный сахар.
 

Приготовление:
Печенье перемолоть в мелкую крошку в блендере. 



Крошку пересыпать в чашу, добавить масло и соединить. 
Основу выложить в разъёмную форму, выровнить и уплотнить. 



Сахар взбить со сливками. Добавить растопленный шоколад
В другой чаше:
Творог проблендерить или протереть через сито, добавить сок и мякоть одного лимона, ванилин. 
Желатин замочить в небольшом кол-ве воды или сока. Растворить на водяной бане и влить к творогу. Взбить. 
Затем соединить содержимое 2-х чаш вместе и перемешать венчиком или миксером. 
Перелить на основу в разъёмную форму. 
Дать минут 20-30 постоять в холодильнике. 
Сделать апельсиновое желе и залить верх. 

Автор рецепта: Тамара Макаревич

Мамина кухня

 


     
Категория: Торты, пирожные | Просмотров: 22 | Добавил: Sofia_Veber | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0