ДОМАШНЯЯ ПАППЕРОНИ

Главная » 2018 » Февраль » 14 » ДОМАШНЯЯ ПАППЕРОНИ
23:26
ДОМАШНЯЯ ПАППЕРОНИ


 

                                                     Домашняя пицца Пепперони

А проще говоря - куда девать все те запасы колбасы, которые скопились в холодильнике? Или ещё понятнее: чистим холодильник. Как нам это знакомо! Колбасы было 4-5 видов, и она не хотела заканчиваться. Нужно было её "приговорить", чем я и занялась.


Ингредиенты:
~Молоко 1 ст.,
~Вода 1 ст.,
~Дрожжи 15 гр.,
~Сахар 1 ст.л.,
~Соль 1 ч.л.,
~Масло растительное 50 мл.,
~Мука 700 гр.,
~Кетчуп,
~Болгарский перец, 
~Колбаса несколько видов,
~Грибы.,
~Сыр.


Приготовление:
Молоко смешала с водой и слегка согрела в микроволновке, к ним добавила пачку дрожжей Ангел (15г) и столовую ложку сахара, размешала и убрала в тёплое место.
Тем временем взялась нарезкой колбас и даже некоторых сыров, к ним же в компанию.
Как дрожжи стали "шапочкой", добавила к ним соль, растительное масло, и муку. 
Замесила тесто и убрала в тёплое место на 15-20 мин.
А сама тем временем достала из холодильника кетчуп, из морозилки болгарский перец, его промыла водой, он моментально оттаял, дала хорошо стечь воде.
Болгарский смешала с колбасой, начинка готова.
Тесто разделила пополам, из одной части раскатала лепёшку и выложила её на свою любимую решётку. И уже на ней делала всё остальное: смазала кетчупом лепёшку практически до краёв. Выложила начинку (у меня ушла половина), сверху остатки грибочков, и сыром присыпала.
Последнее время люблю, чтобы сыр находился даже в подвёрнутых краях пиццы.
Уж больно вкусно получается!
И всё, можно убирать в хорошо разогретую духовку! Минут на 15-20, до румянца.

Ну что я могу сказать? От пиццы осталось только фото (на память)))
Приятного аппетита!

Автор рецепта: Татьяна Лещенко

Мамина кухня

Категория: Пицца | Просмотров: 20 | Добавил: Sofia_Veber | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0