ИНДИЙСКИЙ ПУРИ

Главная » 2018 » Февраль » 8 » ИНДИЙСКИЙ ПУРИ
23:30
ИНДИЙСКИЙ ПУРИ



 

Дорогие друзья! Сегодня мы приготовим -
                                                                                Пури
Чудесные индийские лепешки, из простых продуктов получается удивительное блюдо. Такие лепешки надо жарить во фритюре. После обжарки, выкладываем на бумажное полотенце.

В состав лепешек входит цельно-зерновая мука. Она намного полезнее потому,что содержит много витаминов и минералов, также клетчатку, которая нам нужна для хорошей работы кишечника.

При жарке лепешка надувается, поэтому ее надо придерживать шумовкой.

Ингредиенты:
Цельно-зерновая мука 250 гр.,
Пшеничная мука 110 гр., 
Соль по вкусу,
Сливочное масло 30 гр., 
Теплая вода 180 гр.
Масло растительное. 

Приготовление:
Соединяем муку и соль, перетираем и 
Понемногу добавляем теплую воду,
Вымешиваем.
Добавляем масло, вымешиваем 5 минут.
Заворачиваем в пленку, оставляем на 30 минут полежать.
Делим на порции и
Раскатываем в лепешку.
Жарим во фритюре, придерживая шумовкой
Наши лепешки готовы

Приятного аппетита. Добра и любви!

Автор рецепта: Элла Иванова

 

Мамина кухня

 

Категория: Хлеб | Просмотров: 25 | Добавил: Sofia_Veber | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0