ТУШЕННАЯ КАПУСТА

Главная » 2018 » Февраль » 8 » ТУШЕННАЯ КАПУСТА
23:45
ТУШЕННАЯ КАПУСТА



                                         Капуста тушенная 

 

 Вариант быстрый, экономный. 

Ингредиенты:
~Лук 1-2 гол.,
~Морковь 1 шт.,
~Картофель 1 шт.,
~Перец болгаский замороженный 1 шт.,
~Помидорная зажарка,
~Масло растительное,
~Капуста 1\2 качана.,
~Соль,
~Перец,
~Сосиски,
~Зелень.

Приготовление:
Лук нарезать и обжарить на раст.масле. Добавить натертые через крупную терку  морковь и картошку.
Туда же отправить замороженный и нарезанный болгарский перец, помидорную зажарку.
Все немного обжарить.
Закинуть к ним полкочана нашинкованной капусты, посолить, налить немного водички и тушить под закрытой крышкой минут 20-25, периодически помешивая. В конце добавить нарезанные сосиски, поперчить чёрным перчиком и ещё минут 10 потомить. При подаче посыпать свежей зеленью.
Приятного аппетита! 

Автор рецепта: Ирина Тхай

 

Мамина кухня

 

Категория: Овощные блюда | Просмотров: 16 | Добавил: Sofia_Veber | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0