ВАРЕНИКИ С КАРТОШКОЙ

Главная » 2018 » Февраль » 8 » ВАРЕНИКИ С КАРТОШКОЙ
23:40
ВАРЕНИКИ С КАРТОШКОЙ


 

Очень люблю вареники, когда была беременна вторым сыном очень полюбила вареники с картошкой кушать с огурчиками солёными или маринованными мммммм

                                          Вареники с картошкой

Ингредиенты:
~Молоко 1 ст.,
~Вода 0.5 ст.,
~Соль 1,5 ч.л.,

~Картошка 5 шт средних 
~Сливочное масло 20-30 гр 
~Соль 
~Перец по вкусу

Приготовление:
Из вышеперечисленных ингредиентов, сделать тесто средней тугости. 
Оставить на 20 мин. 
После вымесить хорошенько и сделать колобок. Оставить отдыхать на 30 мин.

Картошку отварить в воде с солью, до однородности. Добавить сливочное масло и сделать пюре.

Тесто раскатать тонко, вырезать круги, положить по 1 чайной ложке начинки и лепить вареники. Я ставлю в морозильник на 20 мин. 
Отварить вареники в кипящей, солёной воде до готовности. 
Приятного Аппетита!

Автор рецепта: Назокат Шерматова


Мамина кухня

 

Категория: Пельмени, вареники, манты, хинкали, равиоли | Просмотров: 17 | Добавил: Sofia_Veber | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0